焼酎 なかむら本格芋焼酎 ◆ なかむら 1.8L ◆ 容量 ： 1.8L アルコール ： 25度 原材料 ： コガネセンガン、米（ヒノヒカリ）麹 蔵元 ： （有）中村酒造場 ※有機栽培されたコガネセンガンばかりを原料にし、 又麹米も無農薬栽培のヒノヒカリというこだわり焼酎。  なかむらとは… 明治21年創業以来、「麹室｣で「モロ麹｣を使い、麹を造る純手造りの焼酎蔵です。仕込みは昔ながらの「大甕｣にてゆっくり時間をかけて発酵させ二次仕込みに掛ります。 原料のサツマイモは、地元の有機栽培農家と契約し、堀りたての新鮮なイモを処理しますので、イモ本来の香り、甘味が焼酎にも活かされ、甘口で深みのある味が、醸し出されます。そして、焼酎造りに大事な水は、霧島山系の伏流水を汲み上げ、使用。徹底した温度管理のもと、高品質焼酎造りに取り組む。好適芋：黄金センガンを使い、かめ仕込み・常圧蒸留で造られます。 “なかむら”は中村酒造場が特別に仕込む、数量限定品。原料に、有機栽培芋を使う。 |